遙かなるロシア うどんやさん

モスクワに本格的　”讃岐うどん"　屋さんが開店したそうですね。

話に聞くとモスクワは日本食ブームなんですって。

１０年ほど前モスクワには寿司屋さんが２００軒あるとか聞いて、”まさかー”　とビジネスの目的もかねて視察に行ったときがありました。

２００軒あったかどうか定かではありませんけれど、見て歩くには十分な件数がありました。

それにしても驚いたのは値段の高いこと、ちょっと付き合い難かったですね。

モスクワは物価が高く、家賃は世界一高いとか言われていますけれど、寿司も世界一の値段ではないですか。

ニューヨークの２倍以上か、近くの値段でしたよ。

”こんなお金払って食べなくても、私だって結構なもの作れるよ。”

と、すぐ私は考えるので、寿司が美味しいか不味いかは未だに知りませんけれど、プーチンさんも寿司が大好きで、彼がよく来ると言われている店もありました。

アメリカでは寿司ブーム以降、チャイニーズや韓国人がすし屋を始めて、いろんな国籍の人たちが寿司を握っています。

寿司はやはり日本人の板前さんがいいですね。

アメリカで、日本人の板前さんが握る店を探すのは容易ではありませんよ。彼らには　”たかーい給料”　を払わないといけませんのでね。

 ロシアではあのころも今も、何人がにぎっていたのでしょうかね。

ロシアにいたころは　”ラーメン屋があったらなー"　と思いながら即席ラーメンに甘んじていたのですけれど、いまは本場の讃岐うどんが食べられるなんて、世界も狭くなりましたね。

それにしてもロシアは広いですから、地方都市に日本食が行き渡るには未だ、相当な時間がかかることでしょう。

 I head "Sanuki Udon" shop was opened in Moscow. also I hard, Moscow is the Japanese food boom.  Already 10 years ago in Moscow I hard 200 Japanese restaurants were existing.
            There was a sufficient number but I am not sure whether there were 200 restaurants, to look around.
           Anyway it was very expensive restaurant I never wanted pay that price Or more than twice in New York, Some Japanese restaurant was known because president Putin will come who loves Sushi.
         Anyway shows up Japanese Noodle store in Moscow. I feel world become close each other.